さて、今回は北海道、小樽の有名洋菓子店であるルタオ(LeTAO)を紹介する記事になります!
この記事は、北海道小樽市の洋菓子店であるルタオの紹介、代表的な商品であるドゥーブルフロマージュの紹介とお取り寄せの紹介といった内容となっております。
北海道小樽の名産品 ルタオ(LeTAO)
ルタオは1998年に北海道小樽市で開業した洋菓子店です。
ドゥーブルフロマージュを始めとした洋菓子が様々なメディアに取り上げられることにより全国区の人気を誇ることとなりました。
ルタオの代表的なチーズケーキであるドゥーブルフロマージュは非常に美味しく、食べたことの無い方には是非ともおすすめしたい一品です。
こちらは冷凍ではない「生ドゥーブル」と呼ばれる商品です。
この生ドゥーブルは残念ながら取り寄せで食べることができず、小樽の店舗や札幌の大丸内にある店舗などでしか購入することができません。
生ドゥーブルは税込で410円です。大きさは手のひらに収まるぐらいで、かなり小さいです。
自分は札幌の大丸内にある店舗で購入しました。この店舗は札幌駅直通で行くことのできる大丸の地下1階にあります。
個人的な感想としては冷凍のドゥーブルフロマージュとそれほど差があるとは感じませんでしたが、もし小樽や札幌に訪れる機会があるのであればお試しになってみてはいかがでしょうか。
ルタオにはドゥーブルフロマージュ以外のメニューも美味しいものが揃っていて食べてみる価値は充分にあります。
小樽色内通りフロマージュというラングドシャはドゥーブルフロマージュと同じチーズを使用していて非常に美味しいです。
ドゥーブルフロマージュと遜色のない味を手軽に楽しむことのできるお菓子でありますが、冷蔵での保存が必要なので遠方への手土産は少々難しいものがあります。
長時間持ち歩くことが難しいドゥーブルフロマージュは通販で
ドゥーブルフロマージュを始めとしたルタオの製品は生ものであるために、北海道で購入して持ち帰って手土産にということが非常に難しくなっています。1時間も持ち歩けば解凍されていってしまいます。
そこでおすすめなのが通販での購入です。ルタオの冷凍技術は3年かけて確立されたもので味が落ちない工夫が施されているようです。
平均して注文してから3~4日ほどで届きます。
賞味期限は
冷凍状態であれば60日ほどは持つようです。
冷蔵庫で5~8時間かけて解凍します。解凍したあとは冷蔵庫で保管し、48時間が賞味期限となります。
再冷凍してしまうと味が損なわれてしまうようです。
価格、送料は
1728円(税込)のドゥーブルフロマージュが4号、12cmで2~4人用となっています。
送料は890円(北海道内であれば530円)となっていますが、送料無料のセット商品などもあるようです。
ドゥーブルフロマージュをお得なセットで注文すれば非常に満足できると思います。本当におすすめです!
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